味遊塔斯曼尼亞

如果休息是為了走更漫長的路,去塔斯曼尼亞就是為了吃更多人間美食!來到以壯觀的大自然景色聞名的澳洲塔斯曼尼亞,想在這裡作深度體驗遊,可以參加安運滿Fun遊私人週遊行程, 省卻自己計劃行程的煩惱,更包括全程交通接送,可專心享受美食之旅。除了踏足每一吋土地,更可以品嚐當地由天然資源孕育出來的原始滋味,一邊欣賞令人嘆為觀止的天與地,一邊享受只有在塔斯曼尼亞找到的味道。

即捕即吃 鮮味誘惑

究竟野生捕獲的鮮味是怎樣?喜歡吃海鮮的你來到塔斯曼尼亞,如果想嚐到第一口鮮味,可以坐上當地旅遊團的小船出海,遊走特卡斯托海峽,船上有專人為你從海中即捕即煮多種海上鮮味,先有比手掌更大的野生鮑魚及多汁美味的海膽作主菜,還有龍蝦、生蠔、三文魚等,配上芝士、蘋果酒及當地葡萄酒,美食當前,加上眼前的清澈水域,讓你過一個既寫意又滋味的一天海上遊。

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參加當地團「Tasmanian Seafood Seduction」的好處是每次限定的出海人數不多,在船上的活動空間更多,可以靜靜地享受屬於自己的旅程。

 

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當地非常注重生態環保議題,所以如果捕獲的海產不夠成熟,會即時放生回到大海,以符合當地的環保政策。

小島風味 細賞遊歷

走到那裡、吃到那裡,隨著自己的步伐,走在隱世小島布魯尼島上的美食之旅。先到島上北面的布魯尼島(Bruny Island)芝士工廠,這裡以芝士生產不同食物,「芝士控」一定不能錯過!然後距離不遠曾獲獎的「Get Shucked Osyter」生蠔場,是多間塔省餐廳供應商,當中的生蠔是從位於水質清澈的Great Bay所養殖,你可以即捕即吃,細味新鮮生蠔,讓你吃到這個島上的真風味!還不忘探訪島上的莓果農場及House of Whisky品嚐塔斯曼尼亞真正的威士忌酒。建議大家留一天的時間到訪此島,讓你有足夠時間欣賞自然奇景「The Neck」的斷分兩邊海岸線及大吃美食。

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一隻又一隻的新鮮生蠔,加一滴檸檬汁,把蠔的鮮味為你的味蕾帶來衝擊。

 

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在「Bruny Island Traveller」的行程可品嚐不同口味的濃郁芝士,再配上清香白酒,令人一試難忘。

慢活莊園 品味酒香

塔省北部城市朗塞斯頓(Launceston)位於南緯41度,與法國波爾多緯度相近,溫度平均10至20度,是最能保持葡萄酸度的地方,也是釀酒區集中地。這裡擁有超過24間酒莊(Tamar Vally Wine Route),尤其是塔瑪谷(Tamar Valley)的Josef Chromy酒莊別具特色,喜歡自駕遊的朋友,不妨來到酒莊一邊遠眺欣賞葡萄園、英式花園及湖泊,一邊細味悠閒午餐!

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置身於世界最佳Chardonny美譽的澳洲十大酒莊中,拿起酒杯品嚐葡萄酒,是人生一大樂事。

探索當地 6 大景點

1. 雪菲爾Sheffield

雪菲爾四處都畫滿跟塔斯曼尼亞有關的油畫,更隨時遇上陳奕迅及周柏豪的大作,定必要留影一番。雪菲爾四處都畫滿跟塔斯曼尼亞有關的油畫,更隨時遇上陳奕迅及周柏豪的大作,定必要留影一番。

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相片來源︰Sony Hong Kong Facebook

2. 企鵝探訪之旅Low Head

傍晚時站在Low Head海邊一帶,迎接世界上最小的神仙企鵝登陸的感動場面,欣賞其可愛生態。

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3.搖籃山Cradle Mountain

喜歡露營及行山的你,一定要上搖籃山,與雄偉的山與水共度一宵。

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4.飄絲薰衣草園Bridestowe Lavender Estate

每逢12月至2月是薰衣草盛開期,看著一望無際及充滿花香的紫色薰衣草,吃著紫色薰衣草味雪糕,深受女生大愛。

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5. 菲欣納國家公園Freycinet National Park

Bicheno是小企鵝出沒地,跟澳洲動物全接觸,細賞周邊多個沙灘及海灣的自然美,就在這個菲欣納國家公園。

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6. 酒杯灣Wineglass Bay

被公認為全球十大美麗海灘之一,你可以欣賞到壯麗的海岸線景致,感受大自然的靜與美。

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貼心私人旅程

1. 美饌之旅

包括︰Bruny Island Traveller佳餚旅程、Low Head企鵝探索、Tamar Valley酒莊美饌旅程、東岸旅程、搖籃山及莎菲鎮旅程。另可以優惠價加購Tasmanian Seafood Seduction。
出發日期︰即日至2018年6月30日
詳情: http://www.wincastle.com.hk/files/travel/client/TAS040.pdf

2. 寫意自駕遊

包括︰7天自駕建議行程、租車費用、國家公園通行証及三大景點體驗。推介入住全新精品酒店MACq01 Hobart,每間房均設計獨特。
出發日期︰即日至2018年3月31日
詳情: http://www.wincastle.com.hk/files/travel/client/TAS046.pdf
飛澳洲首選澳航
目前沒有任何公司提供從香港直飛塔斯曼尼亞的航班。 澳航擁有在澳洲最大的國內網絡。每天由香港不停站,直飛悉尼或墨爾本,航程只需約9.5小時。轉往塔斯曼尼亞的荷伯特(Hobart)或朗塞斯(Launceston)的內陸航段只需1個多小時即可到達,輕鬆、快捷、方便!

INFO︰

查詢︰3913 6000
安運滿Fun 遊:http://www.wincastle.com.hk/

文章轉載自: http://www.metropop.com.hk/


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